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皇冠hg0088开户:做玉米面早餐饼时,别只放鸡蛋了,放上它,软糯劲道,特下饭

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分类:健康

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导读:做早餐饼时,用热水还是冷水和面?饼不软嫩,都是这个步骤惹的祸

寒冷的冬天已经到来了,山东这两天的天气不是很好,昨天下了一点小雨,今天就开始变冷了,据说明天更冷,最低温度都能到了零下7度了,一说起这个温度,我就开始打哆嗦了。朋友们,你们那边的天气怎么样,要记得多添衣啊!

玉米面芹菜叶饼

大家对玉米面和芹菜都不陌生,但是这两种食材掺在一起味道会怎么样呢?昨晚我家炒的芹菜吃,但芹菜叶我没有舍得扔掉,但是又不知道做点什么吃,就一直放在厨房;今早上准备做点玉米面小饼吃,我就把芹菜叶放进去了,没想到做出来味道还不错,早上不仅可以吃到营养丰富的玉米面,还可以吃到蔬菜,补充维生素C;这道简单的玉米面芹菜叶饼,做法很简单,不需要往玉米面里加一滴油,早上吃它是很健康的。天冷了这道菜再便宜也要常吃,尤其是孩子,可以提高免疫力,喜欢养生的朋友可以在家做一下哦!

【玉米面芹菜叶饼】

【原材料】:玉米面200克、芹菜叶、面粉100克、胡萝卜一根、鸡蛋2个、适量的食盐、适量的食用油、适量的热水。

【制作步骤】:

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玉米面芹菜叶饼

1:首先把玉米面200克放在一个大碗中,倒上热水先把玉米面烫一下,烫成面疙瘩后再加上面粉100克搅拌均匀(如果玉米面和面粉300克不够家人吃的话,你也可以多放,玉米面和面粉的比例是2:1,按照这个比例放就行)。

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玉米面芹菜叶饼

2:准备一根胡萝卜,把胡萝卜切成小丁放在面粉里,把芹菜叶洗干净控干水分切小一点放在面粉里,再打上鸡蛋2个、适量的食盐搅拌均匀,揉成一个面团就可以,不需要把面团放在面板上,在碗里稍微揉一下就可以。

玉米面芹菜叶饼

3:在电饼铛里刷上一层食用油,揪起一小块面团,团成一个圆饼放在电饼铛里烙2分钟,等一面定型后翻一面继续烙2分钟就可以出锅了。

倒这里这道小饼的做法就介绍完了,咬一口非常的香,浓浓的玉米面味还有一点芹菜的味道,味道很香,吃起来外皮很脆里边软软的,喜欢的话在家做一下吧!

温馨小提示:

1、在做的过程中,要记住先用热水烫一下玉米面,这样玉米面的香味才会更大。

2、玉米面和面粉的比例是2:1,我把比例告诉你,你可以根据家人的饭量来放面粉哦。

3、揉面团的时候,不需要揉的表面很光滑,只要是揪下一小块面团,团成圆球不散开就可以。

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    2022-01-11 00:01:16 

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